專家姓名：付湘晉
單位/職稱/職務(wù)：中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，博士，教授，博士生導(dǎo)師
研究領(lǐng)域/擅長方向：多組學(xué)技術(shù)在發(fā)酵食品等復(fù)合調(diào)味料基料中的應(yīng)用研究、稻米精深加工等方向
付湘晉，男，博士，教授，博士生導(dǎo)師，中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，商務(wù)部援外技術(shù)專家（薩摩亞獨(dú)立國），湖南省調(diào)味料綠色制造工程技術(shù)研究中心主任，湖南省高等學(xué)校中青年骨干教師，國家稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副秘書長，湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副秘書長，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)委員，《食品工業(yè)科技》青年編委會(huì)主任委員，《肉類研究》編委，湖南省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文指導(dǎo)教師，“大學(xué)生暑期三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀指導(dǎo)老師，中南林業(yè)科技大學(xué)“樹人學(xué)者”，湖南省十四五重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，指導(dǎo)學(xué)生獲國家級(jí)學(xué)科競(jìng)賽獲一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，培養(yǎng)省優(yōu)秀大學(xué)生共產(chǎn)黨員1名。主持國家自然科學(xué)基金（面上）、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、省自然科學(xué)基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)。發(fā)表論文100余篇，SCI、EI論文40余篇。授權(quán)發(fā)明專利26件，軟著授權(quán)8件。獲湖南省技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
