1.課時(shí)：2課時(shí) 1時(shí)58分12秒
2.課程價(jià)格：399元
3.主講人：秦學(xué)會(huì) 食品伙伴網(wǎng) 感官技術(shù)顧問
4.課程介紹：
隨著人民生活水平的不斷提高，感官評(píng)價(jià)日益受到重視。人們對(duì)食品及日用消費(fèi)品的要求已不僅僅滿足于量的方面，而更注重質(zhì)的方面。感官分析技術(shù)已成為食品、化妝品、個(gè)人護(hù)理品、家用產(chǎn)品、香精香料、煙草、紡織品、汽車用品、運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品等眾多行業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、原料替換、產(chǎn)品改進(jìn)、質(zhì)量控制、消費(fèi)者調(diào)查等方面的重要手段之一，是企業(yè)商業(yè)決策的有力支持。企業(yè)如何進(jìn)行科學(xué)有效的感官評(píng)價(jià)以及如何真正落地實(shí)踐，也成為大家關(guān)注的重點(diǎn)！
食品伙伴網(wǎng)感官項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)通過對(duì)大量中小企業(yè)感官需求的收集匯總發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)感官評(píng)價(jià)的“從0到1”，以及從1到落地實(shí)踐應(yīng)用，理論聯(lián)系實(shí)際，是眾多企業(yè)的迫切需求點(diǎn)。我們基于這些方面的綜合考量，特設(shè)置了本次公開課，邀請(qǐng)來自一線具有多年感官評(píng)價(jià)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師，從解決企業(yè)實(shí)際應(yīng)用問題的角度出發(fā)，為大家在線進(jìn)行全面的分享！
5.主要內(nèi)容：
第一課
課程主題：企業(yè)感官評(píng)價(jià)實(shí)踐：如何實(shí)現(xiàn)從0-1的轉(zhuǎn)變
課程大綱：
（一）我的企業(yè)感官工作經(jīng)驗(yàn)分享
（二）我理解的感官是什么，有什么用？
（三）科學(xué)的感官體系是什么？—揭開感官科學(xué)的神秘面紗
（四）你的感官走到哪一步了？—總結(jié)企業(yè)感官發(fā)展的不同階段
第二課
課程主題：企業(yè)感官評(píng)價(jià)實(shí)踐：如何實(shí)現(xiàn)從1-真正落地應(yīng)用的轉(zhuǎn)變
課程大綱：
（一）感官全流程案例分享—以雞精類產(chǎn)品為例，進(jìn)行感官評(píng)價(jià)案例分享
1.評(píng)價(jià)目的簡介
2.評(píng)價(jià)流程介紹
3.雞精類產(chǎn)品評(píng)價(jià)術(shù)語及感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)介紹
4.評(píng)價(jià)結(jié)果展示
（另外涉及的產(chǎn)品，如方便面、火腿腸、薯片、植物蛋白、肉制品等均有案例經(jīng)驗(yàn)）
（二）企業(yè)感官評(píng)價(jià)的重點(diǎn)、難點(diǎn)現(xiàn)狀梳理
（三）企業(yè)感官項(xiàng)目咨詢?cè)斀?/strong>
1.感官實(shí)驗(yàn)室模塊
2.感官分析師模塊
3.評(píng)價(jià)員模塊
4.評(píng)價(jià)方法模塊
5.企業(yè)感官標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)規(guī)范建立模塊
6.企業(yè)感官體系建立模塊
7.感官評(píng)價(jià)術(shù)語建立模塊
8.外部消費(fèi)者測(cè)試團(tuán)隊(duì)建立模塊
（四）講師面對(duì)面——在線答疑
6.看課方式：
①手機(jī)端看課二維碼：
2.課程價(jià)格：399元
3.主講人：秦學(xué)會(huì) 食品伙伴網(wǎng) 感官技術(shù)顧問
4.課程介紹：
隨著人民生活水平的不斷提高，感官評(píng)價(jià)日益受到重視。人們對(duì)食品及日用消費(fèi)品的要求已不僅僅滿足于量的方面，而更注重質(zhì)的方面。感官分析技術(shù)已成為食品、化妝品、個(gè)人護(hù)理品、家用產(chǎn)品、香精香料、煙草、紡織品、汽車用品、運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品等眾多行業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、原料替換、產(chǎn)品改進(jìn)、質(zhì)量控制、消費(fèi)者調(diào)查等方面的重要手段之一，是企業(yè)商業(yè)決策的有力支持。企業(yè)如何進(jìn)行科學(xué)有效的感官評(píng)價(jià)以及如何真正落地實(shí)踐，也成為大家關(guān)注的重點(diǎn)！
食品伙伴網(wǎng)感官項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)通過對(duì)大量中小企業(yè)感官需求的收集匯總發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)感官評(píng)價(jià)的“從0到1”，以及從1到落地實(shí)踐應(yīng)用，理論聯(lián)系實(shí)際，是眾多企業(yè)的迫切需求點(diǎn)。我們基于這些方面的綜合考量，特設(shè)置了本次公開課，邀請(qǐng)來自一線具有多年感官評(píng)價(jià)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師，從解決企業(yè)實(shí)際應(yīng)用問題的角度出發(fā)，為大家在線進(jìn)行全面的分享！
5.主要內(nèi)容：
第一課
課程主題：企業(yè)感官評(píng)價(jià)實(shí)踐：如何實(shí)現(xiàn)從0-1的轉(zhuǎn)變
課程大綱：
（一）我的企業(yè)感官工作經(jīng)驗(yàn)分享
（二）我理解的感官是什么，有什么用？
（三）科學(xué)的感官體系是什么？—揭開感官科學(xué)的神秘面紗
（四）你的感官走到哪一步了？—總結(jié)企業(yè)感官發(fā)展的不同階段
第二課
課程主題：企業(yè)感官評(píng)價(jià)實(shí)踐：如何實(shí)現(xiàn)從1-真正落地應(yīng)用的轉(zhuǎn)變
課程大綱：
（一）感官全流程案例分享—以雞精類產(chǎn)品為例，進(jìn)行感官評(píng)價(jià)案例分享
1.評(píng)價(jià)目的簡介
2.評(píng)價(jià)流程介紹
3.雞精類產(chǎn)品評(píng)價(jià)術(shù)語及感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)介紹
4.評(píng)價(jià)結(jié)果展示
（另外涉及的產(chǎn)品，如方便面、火腿腸、薯片、植物蛋白、肉制品等均有案例經(jīng)驗(yàn)）
（二）企業(yè)感官評(píng)價(jià)的重點(diǎn)、難點(diǎn)現(xiàn)狀梳理
（三）企業(yè)感官項(xiàng)目咨詢?cè)斀?/strong>
1.感官實(shí)驗(yàn)室模塊
2.感官分析師模塊
3.評(píng)價(jià)員模塊
4.評(píng)價(jià)方法模塊
5.企業(yè)感官標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)規(guī)范建立模塊
6.企業(yè)感官體系建立模塊
7.感官評(píng)價(jià)術(shù)語建立模塊
8.外部消費(fèi)者測(cè)試團(tuán)隊(duì)建立模塊
（四）講師面對(duì)面——在線答疑
6.看課方式：
①手機(jī)端看課二維碼：
